Sine Qua Non, Syrah Eleven Confessions Vineyard, 2018, Ερυθρό, 750ml

Το Sine Qua Non είναι ένα boutique οινοποιείο, που ξεκίνησε επηρεασμένο από  το "κύμα"  Rhone Ranger την δεκαετία του 90' και βρίσκεται στην Ventura County της Santa Barbara. Ιδρύθηκε από τους ταλαντούχους  Elaine & Manfred Krankl και η πρώτη εμφιάλωσή τους έλαβε χώρα το 1994. To Syrah Eleven Confessions Vineyard 2018 είναι ένα σαγηνευτικό ερυθρό blend με το Syrah να καταλαμβάνει το 82% του συνόλου και το υπόλοιπο να μοιράζεται στις ποικιλίες Petite Syrah (5,3%), Grenache (10,6%) και Viognier (2,1%). Τα σταφύλια προέρχονται από το ξακουστό αμπελοτόπι Eleven Confessions, το οποίο βρίσκεται στην Sta. Rita Hills AVA της Santa Barbara County. Το κρασί ζυμώνει και παλαιώνει για 38 μήνες σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια και demi-muids (50% νέας χρήσης). Πυκνό και ρωμαλέο, με νύξεις υπερωριμου δαμάσκηνου και μαύρου μούρου, αποξηραμένων κόκκινων ανθέων, μέντας, μαύρης σοκολάτας, δέρματος, ζαχαρωτού γλυκόριζας, ξύλου κανέλας και πιπεριού σετσουαν. Γεμάτο στο στόμα, με πολύ όμορφη φρεσκάδα, λεπτόκοκκες τανίνες και μια μακρά “spicy” επίγευση. Κρατήστε το  Sine Qua Non Syrah Eleven Confessions Vineyard 2018 στον συντηρητή σας για τουλάχιστον 3 με 4 χρόνια πριν το ανοίξετε, ενώ θα μπορούσατε να το κρατήσετε και για τουλάχιστον 20 χρόνια. Χρήζει μετάγγισης 1 ώρα πριν το σερβίρεται, σε θερμοκρασία γύρω στους 16 βαθμών κελσίου, ιδανικά σε ένα ποτήρι Riedel Veloce Syrah. 

Δείτε εδώ ενδεικτικά κόστη μεταφορικών:

*Για παραπάνω φιάλες επικοινωνήστε μαζί μας για να βρούμε την βέλτιστη λύση που σας εξυπηρετεί.

• Οι αποστολές εσωτερικού πραγματοποιούνται με συνεργαζόμενες εταιρείες Courier (ACS,Elta) ή κατόπιν συνεννόησης με μεταφορικές εταιρείες και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
• Οι αποστολές εξωτερικού πραγματοποιούνται με εταιρείες διεθνών μεταφορών (UPS, TNT) και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
• Επιστροφές γίνονται αποδεκτές σε συγκεκριμένα προϊόντα κατόπιν συνεννόησης.