Bodegas Matsu, El Recio, Ερυθρό, 2017, 750ml

Τα κρασιά από την περιοχή Toro φημίζονται από πολύ παλιά για τη μεγάλη δύναμη και προσωπικότητα της Tinta de Toro, αδελφής ποικιλίας του Tempranillo. Είναι τόσο βαθειά εγγεγραμμένο το κρασί στο DNA της περιοχής που λέγεται πως ο μεσαιωνικός πύργος του ρολογιού στην πόλη του Toro χτίστηκε από σοβά, τσιμέντο και τοπικό κόκκινο κρασί. Ήταν πιο εύκολο γι' αυτούς να βρέξουν το μίγμα με κρασί παρά να πάρουν νερό από το κοντινό ποτάμι.

Για το κρασί El Recio, τα σταφύλια προέρχονται από κλήματα ηλικίας 90-100 ετών εξαιρετικά περιορισμένης παραγωγής που καλλιεργούνται φυσικά ακολουθώντας τη βιοδυναμική τεχνική. Ο τρύγος είναι χειρωνακτικός και γίνεται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτώβρη. Ζύμωση κι εκχύλιση για 3 εβδομάδες σε ενισχυμένες τσιμεντένιες δεξαμενές. Η μηλογαλακτική ζύμωση γίνεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.

Το κρασί παλαιώνει σε βαρέλια για 14 μήνες. Είναι αφιλτράριστο κι έχει διαυγαστεί με ήπιες μεθόδους.

Είναι κρασί μυώδες με μεγάλο σώμα, αλλά και κομψότητα με έντονη μύτη απ;o σοκολάτα, μαύρα φρούτα και βανίλια. Στο στόμα η γεύση του είναι εντυπωσιακή στρογγυλή και μεταξένια με μεγάλο ιξώδες με απαλές νύξεις γλυκερίνης. Στην επίγευση νότες φρούτων και ορυκτών. Ένα κρασί με πληθωρικό στόμα αλλά παράλληλα ευκολόπιοτο.

Δοκιμάστε το με πιάτα κρεατικών.

Δείτε εδώ ενδεικτικά κόστη μεταφορικών:

ΕΛΛΑΔΑ
Αριθμός Φιαλών 750ml	1	2	3-7
Θεσσαλονίκη - Αθήνα	από 2.64€	από 3.37€	από 7.34€
Χερσαία Ελλάδα	από 2.93€	από 4.40€	από 8.80€
Νησιώτικη Ελλάδα	από 2.93€	από 5.13€	από 11.74€

*Για παραπάνω φιάλες επικοινωνήστε μαζί μας για να βρούμε την βέλτιστη λύση που σας εξυπηρετεί.

 

ΕΥΡΩΠΗ
Αριθμός Φιαλών 750ml	1	2	6	12	18
Ευρωπαϊκή Ζώνη*	από 15.48€	από 22.37€	από 30.34€	από 43.30€	από 52.50€

• Οι αποστολές εσωτερικού πραγματοποιούνται με συνεργαζόμενες εταιρείες Courier (ACS,Elta) ή κατόπιν συνεννόησης με μεταφορικές εταιρείες και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
• Οι αποστολές εξωτερικού πραγματοποιούνται με εταιρείες διεθνών μεταφορών (UPS, TNT) και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
• Επιστροφές γίνονται αποδεκτές σε συγκεκριμένα προϊόντα κατόπιν συνεννόησης.