Corino, Nebbiolo, Langhe DOC, Ερυθρό, 2021, 750ml

SKU
39-00-891-03-21

20,46 €
ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ: Άμεσα διαθέσιμο

ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΚΟΣΤΗ / ενδεικτικές χρεώσεις εδώ

Wishlist

Ο Giovanni Corino είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα οινοποιεία στο Barolo με οικογενειακή παράδοση, σεβασμό στο περιβάλλον και με ένα από τα καλύτερα κομμάτια γης με πολύ σπάνια και παλιά αμπέλια, στη La Morra, στο ιταλικό Πιεμόντε. Η ιστορία ξεκινά το 1952 όταν ο πρόγονος της οικογένειας Corino, ο Giovanni, ακολουθώντας το παράδειγμα του φίλου του Elio Altare, ξεκίνησε την αραίωση στον αμπελώνα για να αποκτήσει σταφύλια υψηλότερης ποιότητας επενδύοντας παράλληλα στο κελάρι σε δεξαμενές για ζύμωση ελεγχόμενης θερμοκρασίας και στα πρώτα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Τα αμπέλια είναι άνω των πενήντα ετών και τα κρασιά χαρακτηρίζονται από κομψότητα με έμφαση στη φινέτσα των αρωμάτων και στη μεγάλη δομική δύναμη. Η αγάπη για τη γη, το περιβάλλον και για τους ανθρώπους μεταφράζεται σε αμπελουργία χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, με οργανικά λιπάσματα. Η οινοποίηση πραγματοποιείται με αυθόρμητη ζύμωση και τα κρασιά δεν φιλτράρονται, διατηρώντας όλη τη ζωντάνια και την έκφραση των σταφυλιών. Σήμερα το οινοποιείο διαθέτει 9 εκτάρια αμπελώνων στην περιοχή La Morra, με ετήσια παραγωγή περίπου 50.000 μπουκαλιών. Όλη η οικογένεια συμμετέχει στη διαδικασία παραγωγής, από τη φροντίδα του αμπελώνα έως τη φάση της οινοποίησης και την εμπορία των φιαλών. Αν και η συγκεκριμένη εμφιάλωση είναι ουσιαστικά το “entry-level” Nebbiolo του κτήματος Giovanni Corino, σαν δομή και ποιότητα θα σας εντυπωσιάσει. 100% Nebbiolo από την La Morra, οινοποιημένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με όλα τα αρώματα που απελευθερώνονται στη συνέχεια στο ποτήρι να παραμένουν αναλλοίωτα. Το Langhe DOC του Giovanni Corino εκφράζει όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Nebbiolo. Αρωματικό στη μύτη και ταννικό στο στόμα, με ευχάριστη φρεσκάδα. Έχει ανοιχτό κόκκινο ρουμπίνι χρώμα, με μωβ αντανακλάσεις, με πολύ καλή συμπύκνωση στη μύτη και αρώματα ώριμης φράουλας, κόκκινου κερασιού και βατόμουρου, έντονες ανθικές νύξεις, και κάποιες γήινες «πινελιές» που πλαισιώνονται από κάποια γλυκά μπαχαρικά. Βότανα, δέρμα, και ορυκτότητα συμπληρώνουν το εξαίσιο μπουκέτο στο στόμα. Λείες τανίνες, και ένα πολύ φρέσκο, καθαρό φινίρισμα που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Μέτριο προς γεμάτο στο στόμα, με υψηλή οξύτητα και έντονη παρουσία τανινών οι οποίες όμως είναι πολύ καλά ενσωματωμένες. Η μετάγγιση του δεν είναι απαραίτητη, με ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος να είναι οι 15 με 16 βαθμοί κελσίου σε ένα ποτήρι τύπου Βουργουνδίας. Ιδανικό με κρέατα με σάλτσα ντομάτας, μπριζόλες, πιάτα με τρούφα, ζυμαρικά με βούτυρο και τυρί, ριζότο με μανιτάρια, πάπια ή κοτόπουλο.

Αρώματα Βότανα, Κοκκινόμαυρα Φρούτα (Κεράσι, Βύσσινο, Βατόμουρο), Λουλούδια, Μαύρα Φρούτα (Μαύρο Μούρο, Δαμάσκηνο, Κασσίς), Ορυκτά
Έτος/Σοδειά 2019
Μέγεθος Φιάλης 750 ml
Γευστικοί Συνδυασμοί Ζυμαρικά με Κόκκινες Σάλτσες, Κόκκινα Λιπαρά Κρέατα, Λευκά Κρέατα με Σκούρες Σάλτσες
Διαθεσιμότητα Άμεσα Διαθέσιμο
Χρώμα Κόκκινο
attribute_icon Παραγωγός/Κτήμα Corino
attribute_icon Χώρα Προέλευσης Ιταλία
Περιοχή Piedmont, Italy
Ονομασία Προέλευσης D.O.C. Langhe
Μονοποικιλιακό Ναι
Ποικιλιακή Σύνθεση Nebbiolo
Αφρισμός Όχι (Ήσυχο)
Ξηρότητα/Γλυκύτητα Ξηρό
Βαρέλι Όχι
Δυναμικό Παλαίωσης Ναι
Αλκοόλ 14 %
Φυσικός Οίνος Όχι

Δείτε εδώ ενδεικτικά κόστη μεταφορικών:

ΕΛΛΑΔΑ
     
Αριθμός Φιαλών 750ml
1
2
3-7
Θεσσαλονίκη - Αθήνα
από 2.64€
από 3.37€
από 7.34€
Χερσαία Ελλάδα
από 2.93€
από 4.40€
από 8.80€
Νησιώτικη Ελλάδα
από 2.93€
από 5.13€
από 11.74€

*Για παραπάνω φιάλες επικοινωνήστε μαζί μας για να βρούμε την βέλτιστη λύση που σας εξυπηρετεί.

 

ΕΥΡΩΠΗ
         
Αριθμός Φιαλών 750ml
1
2
6
12
18
Ευρωπαϊκή Ζώνη*
από 15.48€
από 22.37€
από 30.34€
από 43.30€
από 52.50€
*τα μεταφορικά υπολογίζονται με βάση τη χώρα αποστολής
Ο παραπάνω πίνακας σας δίνει τα ενδεικτικά κόστη αποστολής.
Για το ακριβές κόστος, χρησιμοποιείστε τον υπολογιστή μεταφορικών που βρίσκεται κάτω από το καλάθι αγορών σας.
  • Οι αποστολές εσωτερικού πραγματοποιούνται με συνεργαζόμενες εταιρείες Courier (ACS,Elta) ή κατόπιν συνεννόησης με μεταφορικές εταιρείες και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
  • Οι αποστολές εξωτερικού πραγματοποιούνται με εταιρείες διεθνών μεταφορών (UPS, TNT) και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
  • Επιστροφές γίνονται αποδεκτές σε συγκεκριμένα προϊόντα κατόπιν συνεννόησης.

Ο Giovanni Corino είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα οινοποιεία στο Barolo με οικογενειακή παράδοση, σεβασμό στο περιβάλλον και με ένα από τα καλύτερα κομμάτια γης με πολύ σπάνια και παλιά αμπέλια, στη La Morra, στο ιταλικό Πιεμόντε. Η ιστορία ξεκινά το 1952 όταν ο πρόγονος της οικογένειας Corino, ο Giovanni, ακολουθώντας το παράδειγμα του φίλου του Elio Altare, ξεκίνησε την αραίωση στον αμπελώνα για να αποκτήσει σταφύλια υψηλότερης ποιότητας επενδύοντας παράλληλα στο κελάρι σε δεξαμενές για ζύμωση ελεγχόμενης θερμοκρασίας και στα πρώτα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Τα αμπέλια είναι άνω των πενήντα ετών και τα κρασιά χαρακτηρίζονται από κομψότητα με έμφαση στη φινέτσα των αρωμάτων και στη μεγάλη δομική δύναμη. Η αγάπη για τη γη, το περιβάλλον και για τους ανθρώπους μεταφράζεται σε αμπελουργία χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, με οργανικά λιπάσματα. Η οινοποίηση πραγματοποιείται με αυθόρμητη ζύμωση και τα κρασιά δεν φιλτράρονται, διατηρώντας όλη τη ζωντάνια και την έκφραση των σταφυλιών. Σήμερα το οινοποιείο διαθέτει 9 εκτάρια αμπελώνων στην περιοχή La Morra, με ετήσια παραγωγή περίπου 50.000 μπουκαλιών. Όλη η οικογένεια συμμετέχει στη διαδικασία παραγωγής, από τη φροντίδα του αμπελώνα έως τη φάση της οινοποίησης και την εμπορία των φιαλών. Αν και η συγκεκριμένη εμφιάλωση είναι ουσιαστικά το “entry-level” Nebbiolo του κτήματος Giovanni Corino, σαν δομή και ποιότητα θα σας εντυπωσιάσει. 100% Nebbiolo από την La Morra, οινοποιημένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με όλα τα αρώματα που απελευθερώνονται στη συνέχεια στο ποτήρι να παραμένουν αναλλοίωτα. Το Langhe DOC του Giovanni Corino εκφράζει όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Nebbiolo. Αρωματικό στη μύτη και ταννικό στο στόμα, με ευχάριστη φρεσκάδα. Έχει ανοιχτό κόκκινο ρουμπίνι χρώμα, με μωβ αντανακλάσεις, με πολύ καλή συμπύκνωση στη μύτη και αρώματα ώριμης φράουλας, κόκκινου κερασιού και βατόμουρου, έντονες ανθικές νύξεις, και κάποιες γήινες «πινελιές» που πλαισιώνονται από κάποια γλυκά μπαχαρικά. Βότανα, δέρμα, και ορυκτότητα συμπληρώνουν το εξαίσιο μπουκέτο στο στόμα. Λείες τανίνες, και ένα πολύ φρέσκο, καθαρό φινίρισμα που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Μέτριο προς γεμάτο στο στόμα, με υψηλή οξύτητα και έντονη παρουσία τανινών οι οποίες όμως είναι πολύ καλά ενσωματωμένες. Η μετάγγιση του δεν είναι απαραίτητη, με ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος να είναι οι 15 με 16 βαθμοί κελσίου σε ένα ποτήρι τύπου Βουργουνδίας. Ιδανικό με κρέατα με σάλτσα ντομάτας, μπριζόλες, πιάτα με τρούφα, ζυμαρικά με βούτυρο και τυρί, ριζότο με μανιτάρια, πάπια ή κοτόπουλο.

Αρώματα Βότανα, Κοκκινόμαυρα Φρούτα (Κεράσι, Βύσσινο, Βατόμουρο), Λουλούδια, Μαύρα Φρούτα (Μαύρο Μούρο, Δαμάσκηνο, Κασσίς), Ορυκτά
Έτος/Σοδειά 2019
Μέγεθος Φιάλης 750 ml
Γευστικοί Συνδυασμοί Ζυμαρικά με Κόκκινες Σάλτσες, Κόκκινα Λιπαρά Κρέατα, Λευκά Κρέατα με Σκούρες Σάλτσες
Διαθεσιμότητα Άμεσα Διαθέσιμο
Χρώμα Κόκκινο
attribute_icon Παραγωγός/Κτήμα Corino
attribute_icon Χώρα Προέλευσης Ιταλία
Περιοχή Piedmont, Italy
Ονομασία Προέλευσης D.O.C. Langhe
Μονοποικιλιακό Ναι
Ποικιλιακή Σύνθεση Nebbiolo
Αφρισμός Όχι (Ήσυχο)
Ξηρότητα/Γλυκύτητα Ξηρό
Βαρέλι Όχι
Δυναμικό Παλαίωσης Ναι
Αλκοόλ 14 %
Φυσικός Οίνος Όχι

Δείτε εδώ ενδεικτικά κόστη μεταφορικών:

ΕΛΛΑΔΑ
     
Αριθμός Φιαλών 750ml
1
2
3-7
Θεσσαλονίκη - Αθήνα
από 2.64€
από 3.37€
από 7.34€
Χερσαία Ελλάδα
από 2.93€
από 4.40€
από 8.80€
Νησιώτικη Ελλάδα
από 2.93€
από 5.13€
από 11.74€

*Για παραπάνω φιάλες επικοινωνήστε μαζί μας για να βρούμε την βέλτιστη λύση που σας εξυπηρετεί.

 

ΕΥΡΩΠΗ
         
Αριθμός Φιαλών 750ml
1
2
6
12
18
Ευρωπαϊκή Ζώνη*
από 15.48€
από 22.37€
από 30.34€
από 43.30€
από 52.50€
*τα μεταφορικά υπολογίζονται με βάση τη χώρα αποστολής
Ο παραπάνω πίνακας σας δίνει τα ενδεικτικά κόστη αποστολής.
Για το ακριβές κόστος, χρησιμοποιείστε τον υπολογιστή μεταφορικών που βρίσκεται κάτω από το καλάθι αγορών σας.
  • Οι αποστολές εσωτερικού πραγματοποιούνται με συνεργαζόμενες εταιρείες Courier (ACS,Elta) ή κατόπιν συνεννόησης με μεταφορικές εταιρείες και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
  • Οι αποστολές εξωτερικού πραγματοποιούνται με εταιρείες διεθνών μεταφορών (UPS, TNT) και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
  • Επιστροφές γίνονται αποδεκτές σε συγκεκριμένα προϊόντα κατόπιν συνεννόησης.