Δαλαμάρα, Παλαιοκαλιάς, Dalamaras, Paliokalias, Ερυθρό, 2017

Το πλέον εμβληματικό κρασί της Νάουσας είναι ο Παλαιοκαλιάς που προέρχεται από το ομώνυμο Cru 50 στρεμμάτων και προσφέρει ένα υπέρπυκνο a la Barolo μπουκέτο.

36,30 €
Bottle

Η ανάληψη του τιμονιού από τον Κώστα Δαλαμάρα έχει οδηγήσει την οικογενειακή οινοποιεία σε φρενήρεις ρυθμούς με αποτέλεσμα αυτή να συγκαταλέγεται ανάμεσα στις κορυφαίες της Νάουσας.
Το πλέον εμβληματικό κρασί της είναι η Νάουσα Παλαιοκαλιάς που προέρχεται από το ομώνυμο Cru των 50 στρεμμάτων και προσφέρει ένα υπέρπυκνο a la Barolo μπουκέτο με βύσσινο, κρέας, μπαχάρια και βύνη στη μύτη.
Μέτριο σε βάρος αλλά καλοδομημένο και φορτωμένο με ώριμο φρούτο αλλά και άφθονες τανίνες διαθέτει μια αυστηρή παρουσία που απαιτεί 5-10 χρόνια στη φιάλη προκειμένου να αναδείξει κάθε πτυχή που πολυεπίπεδου χαρακτήρα του. Σε κάθε περίπτωση πάντως ο Παλαιοκαλιάς του οινοποιείου Δαλαμάρα αποτελεί μια ωδή στην Νάουσα και το Ξινόμαυρο!

Δαλαμάρα, Παλαιοκαλιάς, Dalamaras, Paliokalias, Ερυθρό, 2017

  • 06_cherry_raspberry
  • 08_flowers
  • 10_herbs
  • 12_spices
  • 14_animal

Aroma Intensity

Acidity

Sweetness

Body

Tannins