Il Poggione, Brunello di Montalcino, Riserva Vigna Paganelli, Ερυθρό, 2010

Το Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli παράγεται μόνο στις καλύτερες χρονιές και σε περιορισμένη ποσότητα.

Regular Price: 85,00 €

Special Price 78,35 €

Out of stock

Το Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli παράγεται μόνο στις καλύτερες χρονιές και σε περιορισμένη ποσότητα. Αυτό το κρασί προέρχεται αποκλειστικά από το "I Paganelli" αμπελώνα, το παλαιότερο στο κτήμα, που φυτεύτηκαν το 1964. αμπέλια του και χρησιμοποιείται ως κλωνική αναφοράς κατά τη φύτευση νέων αμπελώνων για την παραγωγή υψηλής ποιότητας σταφύλια τα οποία συλλέγονται από ατομική επιλογή των βέλτιστων και ωριμότερων τσαμπιών. Μετά την συγκομιδή, ο μούστος ζυμώνεται για περίπου 20 ημέρες σε επαφή με τις φλούδες. Στη συνέχεια το κρασί περνάει 48 μήνες σε μεγάλα δρύινα γαλλικά βαρέλια και στη συνέχεια ωριμάζει σε φιάλη. Έντονο κόκκινο ρουμπίνι, κομψό μύτη με νότες κόκκινων φρούτων, δέρμα και μπαχαρικά. Επίμονη, ισορροπημένη γεύση, με μια μακρύ και σαγηνευτικό φινίρισμα.

Il Poggione, Brunello di Montalcino, Riserva Vigna Paganelli, Ερυθρό, 2010