Καρανίκα, Karanika Rose Brut, Ροζέ Αφρώδες

16,95 €
Bottle

Στο Αμύνταιο των λιμνών και του χιονιού, εκτείνεται ένας μεγάλος ηπειρωτικός αμπελώνας Ξινόμαυρου, προνομιακός για μία μεσογειακή χώρα όπως η Ελλάδα.

Δεν είναι τυχαίο ότι εδώ έχουμε τη μοναδική ζώνη Ονομασίας Προέλευσης για ροζέ αφρώδη στη χώρα.

Το μοναδικό αυτό terroir τιθασεύει ο βιρτουόζος των φυσαλίδων Laurence Hartmann και μας δίνει ίσως το καλύτερο ελληνικό ροζέ αφρώδες.

Tο χρώμα είναι ιδιαίτερα απαλό και ελκυστικό ροζ. Κυρίως φράουλα με μικρά κόκκινα φρούτα και κάποιες βοτανικές νύξεις ενώ μία μικρή αναγωγή παραμένει και μετά από αρκετό αερισμό.

Στο στόμα κυριαρχεί η κοφτερή οξύτητα που φρεσκάρει το φρούτο και ισορροπεί πολύ καλά τα ζάχαρα.

Καρανίκα, Karanika Rose Brut, Ροζέ Αφρώδες