La Tour Melas, Cyrus One, Ερυθρό 2014, 750ml

La Tour Melas, Cyrus One, Ερυθρό 2014. Το Cyrus One είναι ένα ερυθρό κρασί από τα νεαρότερα αμπέλια του κτήματος Μελά, με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων.

29,25 €

Out of stock

Ζωηρό ρουμπινί χρώμα. Έντονα αρώματα φρέσκων φρούτων όπως το κεράσι, η φράουλα και το κόκκινο βατόμουρο να κυριαρχούν στη μύτη.
Η διακριτική παρουσία του βαρελιού εκφράζεται από νότες βανίλιας, γλυκόριζας και γλυκά μπαχαρικά.
Στόμα μεταξένιο με μέτριο σώμα και καλοδουλεμένες τανίνες.
Ο Κύρος Μελάς, έφτιαξε αυτό blend κρασιού από τις ποικιλίες Merlot (30%), Cabernet Franc (35%) και Αγιωργίτικο (35%), βασισμένο στα πρότυπα του Bordeaux, το οποίο έχει ωριμάσει 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Ο μέσος όρος ηλικίας του αμπελιού είναι τα 35 έτη και η εδαφολογική σύσταση του αμπελώνα αποτελείται από πηλό και ασβεστόλιθο.
Ο τρύγος γίνεται με το χέρι και η οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Ξεχωριστή οινοποίηση με φυτικές ζύμες και μηλογαλακτική ζύμωση σε δρύινα βαρέλια.

La Tour Melas, Cyrus One, Ερυθρό 2014, 750ml