Vassaltis | Βασάλτης, Petillant Naturel, Methode Ancestral, Λευκό, Αφρώδες, 2016

Κωδικός προϊόντος: 30-00-010-06-16

Παραγωγός/Κτήμα: Βασάλτης
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Περιοχή: Σαντορίνη
Ονομασία Προέλευσης: Π.Ο.Π. Σαντορίνη
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασύρτικο
Έτος/Σοδειά: 2016
Ξηρότητα/Γλυκύτητα: Ημίξηρο/Υπόξηρο/Demi-sec
Αφρώδες: Ναι
Γευστικοί Συνδυασμοί: Θαλασσινά/Οστρακόδερμα | Ψάρια

Περιγραφή

Methode Ancestral
Μόνο 738 μπουκάλια βγήκαν στη διάθεση των οινόφιλων από αυτό το Ασύρτικο Αφρώδες κρασί. Όλη η Σαντορίνη στο ποτήρι σας.

Step 1: Bottle before the end of fermentation.
Step 2: Trap the CO2 produced to create natural sparkles
Step 3: Remove sediment and top up with stil wine
Step 4: Avoid filtering to preserve more flavours. Ignore resulting cloudiness and tartare crystals.
Step 5: ENJOY with good company!

Regular Price: 21,00 €

Special Price 18,60 €