Chateau Pesquie, Ventoux, Quintessence, Blanc, 2021, Λευκό, 750ml
ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΚΟΣΤΗ / ενδεικτικές χρεώσεις εδώ
ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΚΟΣΤΗ / ενδεικτικές χρεώσεις εδώ
Oι δημιουργοί του οινοποιείου Odette και Rene Βastide εγκαταστάθηκαν στο Ventoux μόλις είχε αποκτήσει την ονομασία προέλευσης το 1974. Ήταν ανάμεσα στους ελάχιστους που πίστευαν στο τεράστιο δυναμικό της περιοχής και έβαλαν μεγάλη έμφαση στην ποιότητα. Η Edith & o Paul Chadiere , κόρη και γαμπρός των Bastide ανέλαβαν την οικογενειακή επιχείρηση στα μέσα της δεκαετίας του 80 και αφού αποχώρησαν από τον συνεταιρισμό , δημιούργησαν το Chateau pesquie με πρώτη παραγωγή το 1990 μία από τις κορυφαίες οινικά χρονιές. Από αμπελώνα 300 μέτρων με δυτική έκθεση και ασβεστολιθικά εδάφη. Βιοδυναμική καλλιέργεια από το 2015. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται χωριστά με κρυοεκχύλιση και ζύμωση σε δρύινα βαρέλια 600λτ και τσιμεντένια αυγά όπου και ωριμάζουν για 8 μήνες.. Η μηλογαλακτική ζύμωση εμποδίζεται ώστε να διατηρηθεί η οξύτητα των ποικιλιών.
Ποικολιακή Σύνθεση | 80% Roussanne, 20% Clairette | |
---|---|---|
Χώρα Προέλευσης | Ventoux, Rhone Valley | |
Αρώματα | Toasted (Βαρέλι, Μέλι, Καφές), Βανίλια, Βότανα, Εσπεριδοειδή, Λεμόνι, Λευκόσαρκα Φρούτα (Αχλάδι, Μήλο, Λευκόσ. Βερ), Λουλούδια, Ορυκτά, Τροπικά Φρούτα | |
Έτος/Σοδειά | 2021 | |
Μέγεθος Φιάλης | 750 ml | |
Γευστικοί Συνδυασμοί | Ζυμαρικά με Λευκές Σάλτσες, Λαδερά, Λευκά Κρέατα με Λευκές Σάλτσες, Οστρακόδερμα/Θαλασσινά, Ψαράκια Τηγανητά, Ψάρια Λιπαρά, Ψάρια στη Σχάρα | |
Διαθεσιμότητα | Άμεσα Διαθέσιμο | |
Χρώμα | Λευκό | |
Χώρα Προέλευσης | Γαλλία | |
Περιοχή | Ροδανός | |
Μονοποικιλιακό | Όχι | |
Αφρισμός | Όχι (Ήσυχο) | |
Ξηρότητα/Γλυκύτητα | Ξηρό | |
Βαρέλι | 8 μήνες | |
Δυναμικό Παλαίωσης | Ναι | |
Αλκοόλ | 13.5 % | |
Φυσικός Οίνος | Όχι |
Δείτε εδώ ενδεικτικά κόστη μεταφορικών:
ΕΛΛΑΔΑ
|
|||
Αριθμός Φιαλών 750ml
|
1
|
2
|
3-7
|
Θεσσαλονίκη - Αθήνα
|
από 2.64€
|
από 3.37€
|
από 7.34€
|
Χερσαία Ελλάδα
|
από 2.93€
|
από 4.40€
|
από 8.80€
|
Νησιώτικη Ελλάδα
|
από 2.93€
|
από 5.13€
|
από 11.74€
|
*Για παραπάνω φιάλες επικοινωνήστε μαζί μας για να βρούμε την βέλτιστη λύση που σας εξυπηρετεί.
ΕΥΡΩΠΗ
|
|||||
Αριθμός Φιαλών 750ml
|
1
|
2
|
6
|
12
|
18
|
Ευρωπαϊκή Ζώνη*
|
από 15.48€
|
από 22.37€
|
από 30.34€
|
από 43.30€
|
από 52.50€
|
Oι δημιουργοί του οινοποιείου Odette και Rene Βastide εγκαταστάθηκαν στο Ventoux μόλις είχε αποκτήσει την ονομασία προέλευσης το 1974. Ήταν ανάμεσα στους ελάχιστους που πίστευαν στο τεράστιο δυναμικό της περιοχής και έβαλαν μεγάλη έμφαση στην ποιότητα. Η Edith & o Paul Chadiere , κόρη και γαμπρός των Bastide ανέλαβαν την οικογενειακή επιχείρηση στα μέσα της δεκαετίας του 80 και αφού αποχώρησαν από τον συνεταιρισμό , δημιούργησαν το Chateau pesquie με πρώτη παραγωγή το 1990 μία από τις κορυφαίες οινικά χρονιές. Από αμπελώνα 300 μέτρων με δυτική έκθεση και ασβεστολιθικά εδάφη. Βιοδυναμική καλλιέργεια από το 2015. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται χωριστά με κρυοεκχύλιση και ζύμωση σε δρύινα βαρέλια 600λτ και τσιμεντένια αυγά όπου και ωριμάζουν για 8 μήνες.. Η μηλογαλακτική ζύμωση εμποδίζεται ώστε να διατηρηθεί η οξύτητα των ποικιλιών.
Ποικολιακή Σύνθεση | 80% Roussanne, 20% Clairette | |
---|---|---|
Χώρα Προέλευσης | Ventoux, Rhone Valley | |
Αρώματα | Toasted (Βαρέλι, Μέλι, Καφές), Βανίλια, Βότανα, Εσπεριδοειδή, Λεμόνι, Λευκόσαρκα Φρούτα (Αχλάδι, Μήλο, Λευκόσ. Βερ), Λουλούδια, Ορυκτά, Τροπικά Φρούτα | |
Έτος/Σοδειά | 2021 | |
Μέγεθος Φιάλης | 750 ml | |
Γευστικοί Συνδυασμοί | Ζυμαρικά με Λευκές Σάλτσες, Λαδερά, Λευκά Κρέατα με Λευκές Σάλτσες, Οστρακόδερμα/Θαλασσινά, Ψαράκια Τηγανητά, Ψάρια Λιπαρά, Ψάρια στη Σχάρα | |
Διαθεσιμότητα | Άμεσα Διαθέσιμο | |
Χρώμα | Λευκό | |
Χώρα Προέλευσης | Γαλλία | |
Περιοχή | Ροδανός | |
Μονοποικιλιακό | Όχι | |
Αφρισμός | Όχι (Ήσυχο) | |
Ξηρότητα/Γλυκύτητα | Ξηρό | |
Βαρέλι | 8 μήνες | |
Δυναμικό Παλαίωσης | Ναι | |
Αλκοόλ | 13.5 % | |
Φυσικός Οίνος | Όχι |
Δείτε εδώ ενδεικτικά κόστη μεταφορικών:
ΕΛΛΑΔΑ
|
|||
Αριθμός Φιαλών 750ml
|
1
|
2
|
3-7
|
Θεσσαλονίκη - Αθήνα
|
από 2.64€
|
από 3.37€
|
από 7.34€
|
Χερσαία Ελλάδα
|
από 2.93€
|
από 4.40€
|
από 8.80€
|
Νησιώτικη Ελλάδα
|
από 2.93€
|
από 5.13€
|
από 11.74€
|
*Για παραπάνω φιάλες επικοινωνήστε μαζί μας για να βρούμε την βέλτιστη λύση που σας εξυπηρετεί.
ΕΥΡΩΠΗ
|
|||||
Αριθμός Φιαλών 750ml
|
1
|
2
|
6
|
12
|
18
|
Ευρωπαϊκή Ζώνη*
|
από 15.48€
|
από 22.37€
|
από 30.34€
|
από 43.30€
|
από 52.50€
|