Copper Cane, Belle Glos, Glasir Holt Vineyard, Chardonnay, 2020, Λευκό, 750ml

Ο αμπελώνας Glasir Holt βρίσκεται στη δυτική άκρη της Santa Rita Hills AVA , κοντά στον ωκεανό στην κεντρική ακτή της Καλιφόρνια. Αν και οι προθέσεις του οινοποιού Joseph Wagner ήταν να καλλιεργήσει το Pinot Noir σε αυτόν τον αμπελώνα, ένα μικρό μέρος της γης είχε ένα δελεαστικό χαρακτηριστικό στο έδαφος: την κιμωλία, με υψηλά επίπεδα PH και της ασβεστόλιθου. Ο Joseph Wagner ήθελε πάντα να ανταποκριθεί σε μια νέα πρόκληση, να δοκιμάσει κάτι νέο και να φυτέψει αμπέλια Chardonnay. Λόγω της θαλάσσιας επίδρασης του ωκεανού, των δροσερών ημερών και των πιο δροσερών νυχτών, μπόρεσε να καλλιεργήσει αυτό το φινετσάτο Chardonnay με αποτέλεσμα ένα κλασικό, κομψό στυλ κρασιού, που αντικατοπτρίζει το χαρτοφυλάκιο Belle Glos. Το κρασί  ζύμωσε σε δεξαμενές, 10% ανοξείδωτες  και 90% δρύινες. Κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, έγινε μηλογαλακτική ζύμωση, η οποία ανέβασε το σώμα του κρασιού, ενώ οι υπόλοιπες οινολάσπες αναδεύονταν μία φορά την εβδομάδα. Το κρασί παλαιώνει για 12 μήνες πριν μπει σε μπουκάλι. Στο ποτήρι έχει έντονο κίτρινο χρώμα σχεδόν χρυσαφί, με πρασινωπές ανταύγειες. Το Copper Cane Belle Glos Glasir Holt Vineyard Chardonnay 2020 αναδύει έντονα καθαρά αρώματα αχλαδιού και πυρηνόκαρπου φρούτου κυρίως λευκόσαρκου ροδάκινου. Απαλά αρώματα εσπεριδοειδών όπως lime και ξύσμα λεμονιού. Στο τέλος εμφανίζονται νότες γιασεμιού και ανθών πορτοκαλιού και ορυκτότητας. Στο στόμα έχει φοβερή συμπύκνωση και πλούσια αρώματα ώριμων φρούτων, με έντονη ορυκτότητα. Πολύπλοκο με χαρακτηριστικά βουτύρου, καραμέλας που έρχονται σε απόλυτη ισορροπία, λόγω της τραγανής οξύτητας. Γεμάτο σώμα με μια ελαφρώς λιπαρή αίσθηση και μακρά ευχάριστη επίγευση. Απολαύστε το Copper Cane Belle Glos Glasir Holt Vineyard Chardonnay 2020 μεταξύ 10 και 12 βαθμών κελσίου, σε ένα ποτήρι τύπου λευκής Βουργουνδίας.

Δείτε εδώ ενδεικτικά κόστη μεταφορικών:

*Για παραπάνω φιάλες επικοινωνήστε μαζί μας για να βρούμε την βέλτιστη λύση που σας εξυπηρετεί.

• Οι αποστολές εσωτερικού πραγματοποιούνται με συνεργαζόμενες εταιρείες Courier (ACS,Elta) ή κατόπιν συνεννόησης με μεταφορικές εταιρείες και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
• Οι αποστολές εξωτερικού πραγματοποιούνται με εταιρείες διεθνών μεταφορών (UPS, TNT) και το κόστος διακυμαίνεται αναλόγως του βάρους και του τελικού προορισμού. 
• Επιστροφές γίνονται αποδεκτές σε συγκεκριμένα προϊόντα κατόπιν συνεννόησης.